Категория Закуски

Scramble – идеальный завтрак в Англии и Ирландии

81202f55cf88297e14dc4d9fcfeeb1f1

Scramble – это яичница. Английский айдентик требует всего лишь пару гастрономических дополнений – это бекон и зеленый лук по сезону. Мастер-класс от Wday.ru – как приготовить идеальный скрамбл и насладиться его питательной нежной воздушностью.

Ингредиенты

яйцо куриное

Подробнее

Уэльский кролик

bda8bf3ffed534789cd589659cd80e5a

Ингредиенты

Батон-багет 1 штука

Масло сливочное 50–60 граммов

Сыр чеддер 80 граммов

Молоко 100 миллилитров

Пиво 250 миллилитров

Мука пшеничная 1 ст.л.

Горчица 2–3 ст.л.

Перец черный молотый

Яичный желток 2 штук(и)

  • Количество порций: 4

Уэльский кролик (Welsh Rabbit) к кролику имеет такое же отношение, как торт «Наполеон» к французской кухне. На самом деле Уэльский кролик – это всего лишь гренка с сыром. Трудности перевода, и английское закусочное rarebit превратилось в мясное. Кстати, English Rabbit – это реально блюдо из кролика...

Подробнее

Сконы – быстрые булочки к завтраку

28abc611f08f045c91f9a2d7ad1bcbb5

Ингредиенты

Мука пшеничная (высший сорт)  2 стак.

Мука кукурузная 1 стак.

Разрыхлитель 10 граммов

Мак  10 граммов

Йогурт 1 стак.

яйцо 1 штука

Яичный желток 1 штука

Соль 1 щепотка

Сахар 80 граммов

  • Количество порций: 10

Подробнее