Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной и нежной запеканки из цветной капусты!

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты»:

  • Капуста цветная


    600 г

  • Сливки

    (15% у меня)

    200 мл

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сыр твердый


    100 г

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для смазывания формы для выпекания)

    1 ст. л.

Рецепт «Запеканка из цветной капусты»:

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия.
1 литр воды солим по вкусу и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем капусту и после закипания варим 3-5- минут. Откидываем капусту на сито и даем стечь воде.

Тем временем готовим заливку:
смешиваем
сливки
яйца
и соль по вкусу с учетом солености сыра.
Сыр натираем в отдельную тарелку на крупную терку.

Форму для выпекания смазываем растительным масло. Выкладываем капусту цветную, поливаем заливкой и посыпаем тертым сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке, у меня только нижний нагрев.

Запеканка готова. Она получается очень вкусной и нежной. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>